Evaluation of chocolate microstructure

Visa enkel post
dc.contributor.authorNilsson, Jesper
dc.contributor.departmentChalmers tekniska högskola / Institutionen för kemi- och biotekniksv
dc.contributor.departmentChalmers University of Technology / Department of Chemical and Biological Engineeringen
dc.date.accessioned2019-07-03T12:59:19Z
dc.date.available2019-07-03T12:59:19Z
dc.date.issued2012
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12380/163030
dc.language.isoeng
dc.setspec.uppsokPhysicsChemistryMaths
dc.subjectKemi
dc.subjectLivsmedelsvetenskap
dc.subjectChemical Sciences
dc.subjectFood Science
dc.titleEvaluation of chocolate microstructure
dc.type.degreeExamensarbete på grundnivåsv
dc.type.uppsokM
Ladda ner
Samling
Examensarbeten på grundnivå