Automatiserad induktionsgrill för beredning av french hot dog
Typ
Examensarbete på kandidatnivå
Bachelor Thesis
Bachelor Thesis
Program
Publicerad
2023
Författare
Blank, Lowe
le Dous, Gustav
Henningsson, Jakob
Olsson, Kristoffer
Olsson, Otto
Åberg, Andreas
Modellbyggare
Tidskriftstitel
ISSN
Volymtitel
Utgivare
Sammanfattning
Sammanfattning
Detta arbete är ett fortsättningsarbete på en prototyp som tillverkades i samband med ett kandidatarbete från år 2022 med samma frågeställning. Det föregående arbetet gick ut på att tillverka en helautomatiserad induktionsgrill med syfte att grilla french hot dogs på kort tid. Arbetet resulterade i en initial prototyp som visa de mycket potential men som i slutändan inte fungerade. Genom att felanalysera och
göra lämpliga förbättringsåtgärder så har årets projekt resulterat i en helautomati serad induktionsgrill med högre effektutveckling i metallröret och därmed snabbare korvgrillning. Även det autonoma systemet är mer stabilt och har en högre grad av precision. Spolens höga resistans resulterade dock i en låg kvalitetsfaktor och där med höga effektförluster. För att uppnå en kortare tillagningstid hade ytterligare
strömtillförsel varit nödvändigt
Beskrivning
Ämne/nyckelord
Nyckelord: Induktionsvärmare, automation, växelriktare, frekvensgenerering, vat tenkylning, Raspberry Pi, Arduino.