Sustainability Integration in Corporate Management within the Food Sector A Case Study of Sustainable and Strategic Decision-Making and Its Implementation

Abstract

Den hållbara omställningen är i full fart såväl i Sverige som globalt, och företagen spelar en avgörande roll i denna transformation. Livsmedelsindustrin utgör Sveriges tredje största industrigren, vilket påkallar en djupare förståelse för hur företag i branschen integrerar hållbarhetsaspekter i sin strategi och beslutsprocesser. I denna studie följer författarna en kvalitativ metod med en abduktivt inriktad ansats. För att besvara studiens forskningsfrågor genomfördes en kombination av en litteraturgenomgång och semistrukturerade intervjuer med tolv representanter som arbetar med hållbarhet på olika livsmedelsföretag. Utifrån insamlad data identifierades fyra teman. Det första temat drivkrafter tyder på att de främsta drivkrafterna för företagens hållbarhetsarbete är krav från intressenter, konkurrensfördelar, regleringar, lagar, ekonomiska incitament samt etiska motiv. Nästa tema arbetsmetodik visar på att det finns en betydande variation bland olika företags hållbarhetsarbete men gemensamt bland företagen är en vilja till samarbete och transparens. Det tredje temat hinder & utmaningar uppstår framförallt på grund av konflikter mellan ekonomi och hållbarhet, regleringar och politik, komplexa leverantörskedjor, bristande marknadsefterfrågan och kunskapsluckor. Slutligen visar det fjärde temat framgångar på att samarbete med andra aktörer i branschen och politiken, ett uppdragsdrivet tillvägagångsätt med fokus på mål och integration av hållbarhet i hela organisationen samt värdekedjan företagen verkar i, är framträdande framgångsfaktorer. Arbetet visar att en framgångsfaktor för ett företag kan utgöra en utmaning för ett annat och vice versa. Vissa faktorer, exempelvis kommunikation, kan vara en utmaning och framgångsfaktor på samma gång. Denna komplexa dynamik mellan utmaningar och framgångsfaktorer öppnar upp för vidare forskning kring olika strategier och arbetssätt för hållbarhetsintegrering i olika organisationsstrukturer.